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https://ru.atheneadigital.filos.unam.mx/jspui/handle/FFYL_UNAM/5022_TD83| Título : | La nueva despensa: Un panorama sobre la alimentación en la Ciudad de México durante el primer siglo novohispano |
| Autor(es) : | García González, Yolanda |
| Asesor(es) : | Ramirez González, Clara Ines García de León y Griego, Antonio Armando Vargas Guadarrama, Luis Alberto |
| Grado : | Doctorado en Historia |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Filosofía y Letras. |
| Fecha de publicación : | 2014 |
| URI : | http://ru.atheneadigital.filos.unam.mx/jspui/handle/FFYL_UNAM/5022_TD83 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ptd2014/agosto/0718465/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de doctorado |
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