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https://ru.atheneadigital.filos.unam.mx/jspui/handle/FFYL_UNAM/5008_TD22
Título : | Antropología de la alimentación: Un estudio comparativo en el estado de Jalisco, México |
Autor(es) : | Aguilar Piña, París |
Asesor(es) : | Vargas Guadarrama, Luis Alberto Serrano Sanchez, Carlos Medina Hernández, Andrés Bourges Rodríguez, Héctor Genaro Nicolás Ortega Muñoz, Allan |
Grado : | Doctorado en Antropología |
Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Filosofía y Letras. |
Fecha de publicación : | 2016 |
URI : | http://ru.atheneadigital.filos.unam.mx/jspui/handle/FFYL_UNAM/5008_TD22 |
Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ptd2016/marzo/0742618/Index.html |
Aparece en las colecciones: | Tesis de doctorado |
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