Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso:
https://ru.atheneadigital.filos.unam.mx/jspui/handle/FFYL_UNAM/5008_TD22| Título : | Antropología de la alimentación: Un estudio comparativo en el estado de Jalisco, México |
| Autor(es) : | Aguilar Piña, París |
| Asesor(es) : | Vargas Guadarrama, Luis Alberto Serrano Sanchez, Carlos Medina Hernández, Andrés Bourges Rodríguez, Héctor Genaro Nicolás Ortega Muñoz, Allan |
| Grado : | Doctorado en Antropología |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Filosofía y Letras. |
| Fecha de publicación : | 2016 |
| URI : | http://ru.atheneadigital.filos.unam.mx/jspui/handle/FFYL_UNAM/5008_TD22 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ptd2016/marzo/0742618/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de doctorado |
Texto completo:
Los archivos asociados a este recurso se encuentran en la fuente incluida en este registro.
Este recurso está sujeto a una Licencia Creative Commons
