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Título : El doctor Francisco Hernández (1518-1587): Un camino para la construcción del alimento indígena como medio terapéutico: Proceso dialectico entre dos formas de interpretación de la realidad natural-alimentaria
Autor(es) : Coria López, Mariana
Asesor(es) : Long Towell, Janet
Grado : Maestría en Historia
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Filosofía y Letras.
Fecha de publicación : 2015
URI : http://ru.atheneadigital.filos.unam.mx/jspui/handle/FFYL_UNAM/1995
Fuente TESIUNAM: http://132.248.9.195/ptd2015/marzo/0727182/Index.html
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