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https://ru.atheneadigital.filos.unam.mx/jspui/handle/FFYL_UNAM/5013_TD55| Título : | Definición de principios alimentarios saludables, a partir de los usos y costumbres de la alimentación ancestral y de la actual en México |
| Autor(es) : | Shamosh Halabe, Salomon |
| Asesor(es) : | Galvez Mariscal, Maria Amanda Sanchez Mora, Maria del Carmen Velasco Gomez, Ambrosio Francisco Javier Vargas Guadarrama, Luis Alberto Bourges Rodríguez, Héctor Genaro Nicolás |
| Grado : | Doctorado en Filosofía de la Ciencia |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Filosofía y Letras. |
| Fecha de publicación : | 2014 |
| URI : | http://ru.atheneadigital.filos.unam.mx/jspui/handle/FFYL_UNAM/5013_TD55 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ptd2014/mayo/0713020/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de doctorado |
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