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Título : Definición de principios alimentarios saludables, a partir de los usos y costumbres de la alimentación ancestral y de la actual en México
Autor(es) : Shamosh Halabe, Salomon
Asesor(es) : Galvez Mariscal, Maria Amanda
Sanchez Mora, Maria del Carmen
Velasco Gomez, Ambrosio Francisco Javier
Vargas Guadarrama, Luis Alberto
Bourges Rodríguez, Héctor Genaro Nicolás
Grado : Doctorado en Filosofía de la Ciencia
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Filosofía y Letras.
Fecha de publicación : 2014
URI : http://ru.atheneadigital.filos.unam.mx/jspui/handle/FFYL_UNAM/5013_TD55
Fuente TESIUNAM: http://132.248.9.195/ptd2014/mayo/0713020/Index.html
Aparece en las colecciones: Tesis de doctorado

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