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https://ru.atheneadigital.filos.unam.mx/jspui/handle/FFYL_UNAM/5043_TD73| Título : | Los cambios en la naturaleza social del consumo de frijol en México y criterios para elaborar una política de abasto alimentario urbana en el contexto latinoamericano |
| Autor(es) : | Pensado Leglise, Mario del Roble |
| Asesor(es) : | Torres Salcido, Jesus Gerardo Del Valle Rivera, Maria del Carmen Chauvet Sanchez Pruneda, Michelle Esther |
| Grado : | Doctorado en Estudios Latinoamericanos |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Filosofía y Letras. |
| Fecha de publicación : | 2005 |
| URI : | http://ru.atheneadigital.filos.unam.mx/jspui/handle/FFYL_UNAM/5043_TD73 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ptd2005/01082/0342284/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de doctorado |
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