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https://ru.atheneadigital.filos.unam.mx/jspui/handle/FFYL_UNAM/2761| Título : | Gobernanza de los mercados mayoristas de alimentos en América Latina a nivel subnacional: estudio comparativo entre la Central de Abastos de Huixcolotla en Puebla, México y el mercado de CEASA en Fortaleza, Brasil |
| Autor(es) : | Varillas Lima, Juan Carlos |
| Asesor(es) : | Torres Salcido, Jesús Gerardo |
| Grado : | Doctorado en Estudios Latinoamericanos |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Filosofía y Letras. |
| Fecha de publicación : | 2021 |
| URI : | http://ru.atheneadigital.filos.unam.mx/jspui/handle/FFYL_UNAM/2761 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ptd2021/enero/0806666/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de doctorado |
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